Riso fritto con asparagi, gamberi e pancetta
Dopo una piccola pausa torno a cucinare le bellissime ricette di @cook_my_books che questa settimana propone un libro di Nik Sharma, VEG TABLE. Cosa mi ha spinto a scegliere proprio…
Dopo una piccola pausa torno a cucinare le bellissime ricette di @cook_my_books che questa settimana propone un libro di Nik Sharma, VEG TABLE. Cosa mi ha spinto a scegliere proprio…
Quando piove, mi piace chiudermi in cucina, accendere il forno e perdermi nel gesto semplice di impastare. Che si tratti di un dolce, di un pane o, come in questo…
I Kaak sono biscotti deliziosi e profumati che puoi trovare un po’ ovunque in Medio Oriente, hanno un guscio croccantino e sono un morbidi all’interno. La loro particolare consistenza è…
I Falafel. Croccanti ma allo stesso tempo morbidi e fondenti, con quel sapore unico di ceci e spezie che racconta storie di antiche terre mediorientali. Per me i falafel sono…
Potage Parmentier Per @cook_my_books pubblico la ricetta che ho scelto dal libro “COOKING & THE CROWN” di Tom Parker Bowles, figlio della regina Camilla e critico gastronomico di successo. Ammetto…
Mi chiamo Laura ma tutti mi conoscono come “laurafoodandmusic”.