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Home restaurant, Verdure

Consommé di frutta e verdura

Quello che vedete è il mio “Consommé di frutta e verdura”. Quello che non si vede è il tempo che c’è voluto a trovare l’armonia e la bilanciatura degli ingredienti. Ci vuole la giusta dolcezza ma anche  un pizzico di acidità che non lo renda […]

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Il nostro homerestaurant

Il nostro Homerestaurant Sono stati mesi intensi. Dar vita ad un progetto, che poi è da sempre un sogno nel cassetto, e’ una cosa seria. Accògliere deriva dal latino accollĭgĕre e significa ricevere; in particolare, ricevere nella propria casa, accogliere l’altro. Il dizionario sottolinea come questo […]

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Ci siamo!!! Finalmente dopo mesi di pensieri, idee, lavori in casa e adempimenti burocratici il nostro piccolo Home Restaurant aprirà le porte agli ospiti. Su questa pagina potrete trovare qualche piccola regola e le date aggiornate, ogni mese diverse con i differenti menù. Vi aspettiamo!