in un grigio giorno d’autunno Autunno. Cielo grigio. Giorno libero. Casa. Questo significa solo una cosa: colazione lenta con caffè lungo bollente e una dolce rosellina alla cannella. Ingredienti 400 g di farina 40 g di zucchero 140 ml di acqua tiepida 2 uova 80 g […]
Pane e lievitati
Schiacciate
lingue croccanti senza lievito Io non resisto proprio alla magia di mettere le mani in pasta e quando capita che certe sere non ci sia davvero più nemmeno una briciola di pane e che sia troppo tardi anche per aspettare che lieviti una focaccia io […]
Focaccia art
da guardare e poi da mangiare! In ogni passeggiata nella natura l’uomo riceve molto di più di ciò che cerca. (Hohn Muir) Focaccia art, tutti i sapori della natura come una tavolozza di colori… Provate a farla anche voi!! Per la focaccia: 1 kg […]
Taralli
così friabili e saporiti che creano dipendenza Succede puntualmente ogni anno. Aspetto dicembre principalmente per 2 cose: il Natale e la fiera dell’artigianato. Per l’artigiano in fiera quest’anno niente da fare… Ogni anno tornavo a casa carica di sacchetti contenenti leccornie di ogni genere, dai […]