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Pane e lievitati

Dolci, Pane e lievitati, Ricette

Roselline alla cannella

in un grigio giorno d’autunno Autunno. Cielo grigio. Giorno libero. Casa. Questo significa solo una cosa: colazione lenta con caffè lungo bollente e una dolce rosellina alla cannella. Ingredienti 400 g di  farina 40 g di zucchero 140 ml di acqua tiepida 2 uova 80 g […]

Pane e lievitati, Ricette

Schiacciate

lingue croccanti senza lievito Io non resisto proprio alla magia di mettere le mani in pasta e quando capita che certe sere non ci sia davvero più nemmeno una briciola di pane e che sia troppo tardi anche per aspettare che lieviti una focaccia io […]

Pane e lievitati, Ricette

Focaccia art

da guardare e poi da mangiare! In ogni passeggiata nella natura l’uomo riceve molto di più di ciò che cerca. (Hohn Muir)  Focaccia art, tutti i sapori della natura come una tavolozza di colori… Provate a farla anche voi!!   Per la focaccia: 1 kg […]

Pane e lievitati, Ricette

Taralli

così friabili e saporiti che creano dipendenza Succede puntualmente ogni anno. Aspetto dicembre principalmente per 2 cose: il Natale e la fiera dell’artigianato. Per l’artigiano in fiera quest’anno niente da fare… Ogni anno tornavo a casa carica di sacchetti contenenti leccornie di ogni genere, dai […]