Scacchiera di verdure
In cucina la pazienza è l’ingrediente segreto che trasforma ogni piatto in un capolavoro. Nel nostro homerestaurant, tutto è un esercizio di pazienza: dai lievitati che ne richiedono tantissima, al…
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Layer salad
Questa sarà ricordata come l’estate delle Layer salad… quante ne ho fatte? Tantissime!! È uno di quei piatti in cui puoi mettere di tutto. E ogni volta ti sorprendono per…
Tortino di patate
Oggi ho preparato un gustosissimo Tortino di patate. Dopo uno sformato di pasta fredda e insalate di riso nel mio ricettario personale mancava solo un’insalata di patate fresca e perfetta…
Panna cotta con pesche al maraschino
Benvenuti nel mio salotto, questo è l’angolo che preferisco, una cassa vecchia su cui hanno trovato posto i ricordi di viaggio che amo di più. Tazzine tempestate di piccoli cerchiolini…
Bagnet verd
Il suo nome è Bagnet verd ma voi chiamatela come vi pare, salsa verde, bagnet piemontese o salsa al prezzemolo…. Il bagnet ha una ricetta originale che prevede pochi semplici…
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Laura
Mi chiamo Laura ma tutti mi conoscono come “laurafoodandmusic”.