Prepariamo insieme una insalata fresca, con un ortaggio che non prevede cottura? L’insalata di barbabietola e lamponi è perfetta per queste giornate afose e si prepara in pochi minuti. La barbabietola rossa precotta si trova tutto l’anno in comode confezioni sotto vuoto al supermercato. È […]
con casette, alberelli e tanta panna soffice come neve! Amo il Natale e i giorni che lo precedono. Mi sento sempre piena di energia e voglia di fare. Anche oggi mi sento “produttiva” e insieme a mia figlia mi butto in una sfida, “costruire” una […]
per una merenda speciale C’è qualcosa di bello nei periodi brutti. Vedi con chiarezza ciò che conta davvero. Capisci cosa ti fa star bene e cosa, invece, no. Una delle cose che mi è mancata di più in questi mesi di solitudine forzata sono stati […]
da mangiare ad occhi chiusi Crostatine cioccolato e lamponi Per la frolla: 240 gr di burro 180 gr zucchero 4 tuorli grandi 400 gr farina “00” scorza di limone pizzico di sale Per la ganache: 2,5 dl di panna da montare 200 gr di cioccolato […]
perfette per un tea moment! L’ho ascoltata e mi sono emozionata. Perché è una storia vera. E commovente. Lui è la voce che ripete tutti i giorni “Mind the gap”, Attenzione al vuoto, nelle stazioni della metropolitana di Londra. Lei una donna distinta, fa il […]