contrasto e colori nel piatto
Eccovi una semplice e colorata ricetta da servire come antipasto nella stagione autunnale. Realizzata con soli 3 ingredienti, è un’insalata che potete fare in meno di 5 minuti, facile e super invitante!
Ingredienti 2 barbabietole 1 melagrana Formaggio di capra Qualche foglia di Basilico Aceto 1 cucchiaio Olio 1 cucchiaio Sale
Affettare le barbabietole sottilmente, condirle con olio, aceto e sale.
Pulire e sgranare la melagrana. Aggiungere i chicchi al carpaccio insieme al formaggio sbriciolato e alle foglie di basilico spezzettate.
