Il kavring può essere la base perfetta per Tartine dolci e salate. Ci sono infinite possibilità di creare gusti unici e deliziosi…per questo adoro la cucina, perché è davvero simile alla musica.
Come le note che si uniscono per creare melodie, così gli ingredienti si mescolano in armonia nella cucina per dare vita a piatti e ricette che soddisfano non solo il palato ma anche l’anima.
Quindi, non importa che tu sia una musicista o una cuoco, cerca sempre la creatività con i tuoi ingredienti preferiti e goditi la bellezza di creare qualcosa di speciale combinando sapori e consistenze.
Oggi vi racconto le mie tre tartine preferite:
Tartine al salmone affumicato:
Spalmare del burro salato su fette di kavring (per la ricetta clicca qui) e aggiungere del salmone affumicato tagliato sottile. Completate il tutto con un po’ di aneto fresco, capperi e una fettina di limone.
Tartine al formaggio:
Tagliate il kavring in piccoli quadrati o rettangoli e copriteli con gorgonzola cremoso. Aggiungete fettine di pera, rosmarino e pepe rosa.
Tartine con uovo:
Preparate una salsa con questi ingredienti
Maionese
Capperi
Acciughe
Aneto
Cipolla rossa
Buccia di limone
1 cucchiaino di gin
Unite una patata lessa a cubetti e spalmate un cucchiaio generoso di questa salsa gustosa su una fettina di kavring.
Decorate con fette di uova sode.
