ricetta persiana gustosissima Se siete in vena di coccolarvi con un pranzo speciale…questa ricetta fa per voi. Ormai sapete che il mio punto debole sono i dolci, ai quali non rinuncio mai. Ma vi assicuro che ho vissuto attimi di intensa felicità anche con questo […]
una festa per i sensi Mi piace pensare alla cucina come un luogo in cui rivivere emozioni e non solo un gesto indispensabile per sfamarsi. Scelgo con cura le mie ricette. Il Persian Jeweled rice, riso ingioiellato persiano, noto anche come riso della sposa, è […]
ricetta fantastica di Y.Ottolenghi Non posso certo raccontarvi che queste melanzane ripiene sono super veloci, che si fanno in pochissimo…stavolta no. Ci vuole tempo ma vi assicuro che ne uscirà un capolavoro. Fondamentale procurarsi delle stecche profumate di cannella. Se vi avanzano potete metterne un paio nel […]
una torta dal sapore un pò retrò… lI gusto è proprio lì, nella parte scura. Mentre assaporo questa meraviglia chiudo gli occhi e mi pare di essere proprio seduta in un caffè storico di Budapest, alle cinque di un pomeriggio invernale. Fuori il sole sta tramontando, […]