Fish pie Ecco gli ingredienti per realizzare questa gustosa Fish pie: 250gr salmone affumicato in un solo pezzo 300 gr salmone 250 gr persico oppure nasello o merluzzo 250 mazzancolle o gamberi Una tazza di piselli già lessati 500 gr latte 300 gr panna Una […]
CHICKEN WITH PLUMS, HONEY & POMEGRANATES Adoro questi piatti unici sontuosi e invitanti. Quando li porti in tavola ti senti proprio protagonista e pure regista perché tutti ammutoliscono e ti guardano come se avessi fatto un capolavoro ;)) Invece devo ammetterlo, questa ricetta è davvero […]
Le mie pesche al marsala, piccole delizie per finire in dolcezza una bella cena estiva. Pesche al marsala Prendete 10 pesche piccole (vi sembrano troppe? Sono buonissime anche il giorno dopo e, se avanzano, anche 2 giorni dopo!), tagliatele a metà e togliete il nocciolo. […]
Questa cheesecake veloce è per chi: -non ha la pazienza creare un dolce montando più strati… questa torta si fa in un attimo, si miscelano gli ingredienti per la crema e l’unico tempo che devi attendere è il riposo in frigorifero. -non ha voglia di […]
Layer salad versione chic. Perché così a strati è proprio un po’ vintage e decisamente molto più invitante della solita coppa di verdure… Per replicare questa layer salad dovete essere disposti ad andare un po’ ad occhio come faccio io in questi casi: innanzitutto comprate i […]
Crostino con avocado , cetrioli e feta marinata Giugno: stagione di pranzi freschi e veloci. Cosa c’è di meglio di un Crostino con insalata di avocado, cetrioli e feta marinata? Per l’insalata: 1 Cetriolo lavato e tagliato a pezzi 1 cipolla rossa affettata sottilmente 1 […]