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Mese: Giugno 2022

Antipasti, Ricette, Secondi

Peperoni al forno con burrata

e ripieno di n’duja Trovare il tempo per cucinare è diventata una delle cose più importanti che desidero nella mia vita.   Quando mi fermo un attimo e riesco a ritagliarmi tempo x entrare in cucina sono felice di avere un momento bello tutto mio […]

Antipasti, Ricette

Salsa allo yogurt

e un’idea per un pranzo veloce e gustoso! La Salsa allo yogurt è la salsa più estiva che ci sia, la mia preferita, la più fresca, facile e anche la più richiesta a casa laurafoodandmusic ;)) Prendete 300 gr di yogurt greco e mettetelo in […]

Dolci, Ricette

Strudel di frolla ai fichi

Ci sono cose che hanno un’attrazione inspiegabile, le provi una volta e non puoi più farne a meno. Questi strudel di frolla ai fichi sono biscottini dall’aspetto insignificante ma per me sono come una droga, comincio a mangiarne uno e poi non riesco più a […]

Antipasti, Ricette, Verdure

Gazpacho verde

La ricetta più sana e fresca per questa estate? Ma naturalmente il mio Gazpacho verde!! Veloce, leggero e vellutato grazie anche alla presenza dell’avocado che lo rende molto cremoso. Potete prepararlo anche il giorno prima e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo. L’indomani […]

Viaggi

Marrakech

“Prima di Marrakech, tutto era nero. Questa città mi ha insegnato cosa sono i colori e ho abbracciato la sua luce, i suoi sfacciati contrasti e le sue intense invenzioni”(Yves Saint Laurent) Jamaa el-Fna a Marrakech è una delle piazze più belle del mondo. La […]