Come musica. Mi piace creare in cucina con ciò che ho a disposizione, proprio come nella musica. Ci sono dodici note in una scala, da queste si possono creare un numero infinito di canzoni…e in cucina oggi avevo a disposizione verdure fresche, una manciata di […]
il pane più semplice e veloce che ci sia L’Irish soda bread è un pane denso e sano con un sapore ricco che si accompagna con tutto. Si fa in una manciata di minuti, si mescola con un cucchiaio direttamente nella ciotola, si versa in […]
in due varianti Cucina e musica, per me è davvero un accordo perfetto! Questo hummus è stato preparato ascoltando “My baby just cares for me” di Nina Simone. La cosa bella è che mentre cucini puoi cantare e ballare, frullare ritmicamente, affettare e assaggiare a […]