così buoni che tutti vi chiederanno la ricetta! lo davvero non le ho mai capite. Quelle che non danno a nessuno le loro ricette. O quelle che te le danno dopo che le hai pregate in turco e poi ti accorgi che manca qualcosa. La […]
Dolci
East 62nd street lemon cake
ovvero la mia torta al limone preferita L’ho scoperta durante il lockdown. Mi ha incuriosito la sua bella e longeva vita, la sua storia, il suo soprannome, “Queen of Cake”. Il fatto che a renderla famosa sia stata una semplicissima torta al limone. È morta […]
Torta di mele di casa mia
facile facile anche da ricordare a memoria Non è un caso se nella mia libreria spicca questo libro,” Come Musica”, scritto da Luca Mannori, regalo di un’amica parecchi anni fa… Musica e pasticceria sono davvero un binomio perfetto, entrambe il frutto di ricerca continua di […]