un secondo sofisticato…
Finalmente sono arrivate le pesche e io non mi accontento di gustarle solo nei dolci o come frutta. Provate questo accostamento originale. Diventerà la ricetta perfetta per le vostre cene d’estate. Sana, veloce, gustosa e anche sofisticata! Spiedini di salmone pesche e pomodorini, i miei commensali li hanno letteralmente divorati con mugolii di apprezzamento e approvazione..
Salmone a cubetti Pesche nettarine Pomodorini ciliegini Sale Pepe nero Olio evo Spiedini di legno
Alternare il salmone ai pomodori e alle fettine di pesca su uno stecco di legno. Adagiare gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno. Salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Cuocere a 180 gradi in forno per circa 15/20 minuti.