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Tag: cavolo cappuccio

Ricette, Verdure

Cavolo cappuccio viola con mela e pancetta croccante

una ricetta di Jamie Oliver Cavolo cappuccio viola, mela, pancetta, rosmarino, prugne, semi di finocchio, kumquat e aceto balsamico. Io vi assicuro che in mezz’ora con tutte queste belle cosine assemblate avrete un contorno coi fiocchi. Tutto merito di Jamie Oliver, autore della ricetta che […]

Ricette, Verdure

Fette di cavolo cappuccio con briciole croccanti

alla mediterranea Le mie ricette a volte nascono cosi, al volo, con quello che trovo nella mia dispensa. Il cavolo cappuccio è un ortaggio che si presta ad essere cucinato in moltissimi modi, è povero di calorie e ricchissimo di antiossidanti. Cucinato in questo modo […]

Primi, Ricette

Gyoza

sognando la primavera in Giappone Finalmente ho provato a fare i gyoza. Preparare i Gyoza non è proprio veloce e semplice: la ricetta richiede una buona quantità di tempo, soprattutto per ripiegare l’impasto intorno al ripieno.  Ho guardato il video e mi sono ispirata alla […]

Antipasti, Ricette

Involtini primavera

leggeri, cotti al forno e non fritti! Eh si, sono una sentimentale.  Di quelle che credono che i sorrisi di certe persone speciali siano capaci di illuminarti le giornate.  Una più che speciale è Angie, amica e collega instagrammer.  Quando ti parla di cucina le […]