Oggi ho fatto un esperimento: ho portato in tavola una Trifle salad
Che poi, a volte basta cambiare il piatto da portata e la stessa ricetta sembra completamente diversa.
Ve l’ho detto che mi sarei ingegnata per utilizzare ancora la mia coppa da trifle: una trifle salad, delicata e gustosa, ogni strato un trionfo di gusto e freschezza.
Tanta verdura e frutta di stagione nell’ordine:
Lattuga riccia verde
Caki persimmon
Lattuga riccia rossa
Finocchi
Feta
Rucola
Cipolla rossa marinata in aceto e zucchero
Per condire:
Senape
Limone
Olio
Sale
Pepe
Miele
