da Istanbul di Rebecca Seal Non servono molte parole. E nemmeno molti ingredienti per fare questa piccola e deliziosa torta di carote, noci e ribes. La ricetta proviene da un libro bellissimo, Istanbul di Rebecca Seal. Potete spolverarla con zucchero a velo oppure decorarla, come […]
la cheesecake più fresca che ci sia Quanto sarebbe bello se le foto trasmetterci anche i profumi? Questa key lime pie è così piacevole e profuma di primavera! Perfetta come dessert. Di quelli che vanno giù senza che te ne accorga. Ti lascia una sensazione […]
melagrana mon amour Durante una lunga pausa pranzo raggiungo il quartiere di Brera. C’è un sole tiepido oggi che invoglia a camminare. Brera è perfetta se vuoi passeggiare e lustrarti gli occhi contemporaneamente. Da un piccolo negozietto spunta un ragazzo molto carino che mi invita […]
dall’aspetto molto vintage Questa ricetta è della signora Senzanome. Vi chiederete chi è la signora Senzanome. Nessuna famosa foodblogger e nemmeno autrice di libri di cucina. È una signora incontrata al supermercato mentre facevo la spesa di cui, appunto, ignoro il nome. Abbiamo scambiato due […]
e un augurio a tutte le donne La maggior parte delle frequentatrici del mio piccolo mondo su Instagram e anche qui sul blog sono donne (tranne qualche rara graditissima eccezione). Donne che ogni giorno si raccontano, mi fanno accomodare nelle loro cucine, mi incuriosiscono con […]
con Danish pastry Ecco, tutto è partito da lì. Da quelle domeniche pomeriggio in cui sbirciavo mia madre che impastava una torta. Quando decideva di fare un dolce prendeva un volume della sua enciclopedia di cucina e lo sfogliava. Mi faceva intravedere le immagini di queste torte meravigliose, […]
un dolce davvero avvolgente… “Le parole e le uova devono essere maneggiate con cura. Una volta rotte sono cose impossibili da aggiustare” A.Sexton Mi piacciono le persone che ti accarezzano con le parole, che scelgono le più delicate per farti stare bene. Quante parole in […]
la torta perfetta per San Valentino Mettetevi comodi, voglio raccontarvi una storia. Siamo in un giardino persiano, è notte e la primavera rende l’aria piacevolmente profumata di fiori d’arancio e di rose. C’è una piccola luce accesa nella casa dietro l’albero di limoni. Una giovane donna […]
una torta dal sapore un pò retrò… lI gusto è proprio lì, nella parte scura. Mentre assaporo questa meraviglia chiudo gli occhi e mi pare di essere proprio seduta in un caffè storico di Budapest, alle cinque di un pomeriggio invernale. Fuori il sole sta tramontando, […]